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资产公司开展学校经营性门市食品安全卫生检查工作

作者:资产公司来源: 资产公司 时间:2020-12-26 15:06:01关注 :次

12月24日,广安市广安区市场监督管理局工作人员与资产公司食品安全卫生监督负责人针对学校经营性门市共同开展食品安全、卫生检查工作。

此次检查工作主要围绕弘毅楼经营性门市、校园超市展开,其中对冷冻、周期短的食品着重进行了检查,检查组一行对店内的食品储存、食用油更换周期等做了详细的了解,并进行了“川冷链”平台使用的指导,同时提出各商户要严格按照疫情防控的各项要求进行食材采购、储存,严格履行进货查验义务。工作人员重点审查了供货商资质、经营范围及相关产品合格证明,并及时通过“川冷链”平台上传溯源信息,同时做好现场管理,加强对员工和送货单位人员健康监测,确保食品安全。



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